Kmín římský mletý

Kumín nebo-li kmín římský je koření ze semen rostliny Cuminum cyminum, česky šabrej kmínovitý.  Je velmi dobrým přírodním prostředkem proti zažívacím problémům. Stejně se náš kmín přidává k masům, aby napomáhal lepšímu trávení. Také povzbuzuje chuť k jídlu a zlepšuje prokrvení. Pomáhá také mírnit kašel.

Římský kmín má silnou aromatickou vůni a ostrou chuť. Je proto nedílnou součástí indické kuchyně (patří do kari koření), ale běžně se používá i v jiných částech světa. Díky podpoře trávení bývá doporučován ke kořenění různých druhů masa, ale používá se rovněž při výrobě sýrů. Můžete jej samozřejmě přidávat do polévek, omáček anebo salátů. Využití navíc nalézá i v pečivu a velice se hodí k nakládaní zeleniny. Zároveň bývá používán v likérnictví a lze si z něj připravit zdravé nápoje, např. čaj.

Balení: papírový sáček 30g. 

Dodavatel: ČR